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酸奶蛋糕制作步骤

时间2021-09-14 来源:蟠桃新文科普知识

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

低筋面粉(48克)、玉米淀粉(24克)、鸡蛋(4个)、酸奶(2盒(我用的90克一个的))、细砂糖(75克)

做法步骤:

1、从冰箱拿出来的酸奶,室温放置一会再倒入无水的盆中。南京哪能治癫痫.癫痫治疗到这里p>

2、将蛋黄逐个加入酸奶中,每加一个搅拌均匀。

3、称量好低筋面粉和玉米淀粉,过筛到酸奶蛋黄糊中,抽之字拌匀。

4、细砂糖分三次加入蛋清中,打至干性打发。

5、将三分之一打发的蛋清加入蛋黄中翻拌均匀,再将三分之一加入蛋黄中翻拌均匀,再将蛋黄糊倒入到剩下的蛋清糊中,翻拌均匀。

6、将烤盘装水,入烤箱1合肥癫痫专科哪里好?60度预热。

7、将蛋糕糊倒入8寸的蛋糕模具中,铺平,轻轻震荡,排气泡。入烤箱,160度50分钟,再关闭烤箱电源,闷30分钟。

8、成品。冷藏4个小时以上,口感最佳。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;长沙哪家可以治疗癫痫病

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、韭菜、丝瓜搭儿童为什么会得羊癫疯配;与柿子、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量(卡路里)104千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

作者:不详 来源:网络
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