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铁棍山药和普通山药的区别

时间2021-03-31 来源:蟠桃新文科普知识

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两者有较为明显的区别,主要体现在四个方面。一是表皮上,铁棍表皮粗糙,毛孔疙瘩明显,且毛须稠密。而普通的光滑,毛须稀疏。二是形状上,铁棍细,只有1-1.5公分。而山药粗壮,有4-5公分。三是质地上,铁棍紧实,纤维细,不易断。而普通山药水分多,易断。四是口感上,铁棍干面,而普通山药脆。

两种品种有较为明显的区别,首先从表皮上就能分辨出。铁棍山药表面粗糙,有较为明显的毛孔疙瘩,且毛须稠密,表面还有紫斑。而普通的山药表皮整体算是光滑的,毛孔疙瘩不明显,毛须也比较稀疏,分布的零零散散。

除了外形外,还可从形状上区分开。铁棍山药较细,粗细大概只有1-1.5公分,长度不一,头圆尾巴尖。而普通的山药比较粗壮,粗细大儿童癫痫病发作症状有哪些概有4-5公分,形状也是不规则的。

铁棍山药质地相对更紧实,细腻,纤维细。它非常结实,不容易折断。而普通的山药水分多,很水灵。平时用手捏就能捏出水分,容易被折断,拿取要非常小心才行。

两者在口感上的区别也很大,很容易品尝出不同之处。铁棍山药上锅蒸或者是煮,大概只需分钟的时间就会熟,且口感干面,香甜,且久煮不散。而普通的山药即便煮更久的时间,也是脆的,因此常常被做成爽口的菜。

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假鳞茎不同:建兰的假鳞茎比较大,呈现为球形;蕙兰的假鳞茎比较小,在根部集生成一丛。叶子不同:建兰的叶子质地较软,表面光滑,叶脉不是很清晰;蕙兰的叶子较硬,边缘有...

品种不同:建兰还叫四季兰、剑蕙、雄兰,喜欢生长在幽僻的山谷中;墨兰还叫入岁兰、报岁兰等,对湿度要求较高。叶子不同:建兰的叶子比较的窄且小,副脉比较的透明,颜色比...

株型不同:梨树树皮颜色较深,树冠很成都癫痫病医院比较好稀疏,单个的枝条较脆,根部是黑色的;苹果树的树干颜色较浅,树冠是圆形,根部颜色为红褐色。叶子不同:梨树的叶子比较光滑;苹果树的...

叶子不同:梨树的叶子形状为椭圆形,上面具有叶尖;桃树的叶子形状为卵状披针形或圆状披针形,比较的狭长。花朵不同:梨树具有花托,花朵颜色是白色的,并且花瓣比较小,较...

品种不同:散尾葵又叫做紫葵、黄椰子,属于棕榈科、散尾葵属;棕竹还叫做筋头竹、矮棕竹等,是棕榈科、棕竹属的。株型不同:散尾葵茎部粗大约4-5厘米;棕竹比较的纤细,直径...

株型不同:棕榈树是高大的乔木,大约3-10米左右,胸径大约10-15厘米;棕竹是丛生灌木,大约能长到2-10米,直径只有1.5-3厘米。叶子不同:棕榈树的叶子非常大,有30-50片深裂...

作者:不详 来源:网络
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