您现在的位置:首页 >法甲 >正文

青椒拌皮蛋的做法及营养价值

时间2019-10-09 来源:安庆新闻网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

夏天快要到了,随着气温的不断升高,我们对炒菜的兴趣也会不断的下降,对过于油腻的菜肴兴趣也不高,我们开始倾向于一些清爽的菜肴,在这里我要向大家推荐青椒拌皮蛋这道菜,青椒拌皮蛋这道菜清脆爽口,材料简单易得,制作简单,味道也不错,是一个很好的选择。下文我们青椒拌皮蛋的做法及营养价值。

主料:

梧州治癫痫哪家医院治的好

松花蛋(鸭蛋) 200克 辣椒(青、尖) 100克

调料:

辣椒油 10克 盐 2克 醋 2克 酱油 15克 味精 1克 白砂糖 1克 花椒 2克 植物油 5克 各适量

青椒拌皮蛋的做法:

1. 将皮蛋(松花蛋)剥皮,每个用刀切成6块大小相等癫痫药物该怎么服用的瓜块形,放入盘中待用;

2. 青辣椒洗净去蒂,取竹签串起用暗火烧熟,剁细装碗内;

3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油,弃花椒待用;

4. 将盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、花椒油放入碗内与剁细的青辣椒搅拌均匀成味汁;

5. 将盘中的皮蛋块码放成大的河南省漯河市第六人民医院癫痫科怎么样花状,将兑好的汁浇在上面即可。

皮蛋的营养价值:

营养价值皮蛋营养丰富,特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克可食皮蛋,氨基酸总量高达32毫克,为鲜鸭蛋的 11倍,而且氨基酸种类多达20种。因此,皮蛋比鲜蛋的营养价值更高,在人体内更容易消化吸收,而且有一定的补益和祛病效能,一年四季皆银川哪个癫痫病医院看的好可食用。据有关中医学报道,皮蛋能开胃润喉,促进食欲,也能“泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,”如加醋食,还能有治疗高血压、清热消炎、解暑止渴、静心养神、温补健身等功效。

上文我们为大家介绍了一下青椒拌皮蛋的具体做法和营养价值,希望可以给大家夏季的餐桌上增添一道美味,从而丰富大家的饮食。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6